L’ouvrage Entdeckungsreise propose un voyage gastronomique
au cœur de l’Alsace en faisant une halte à l’Hostellerie
des Châteaux à Ottrott. Eléments historiques
et culturels du lieu se conjuguent avec les descriptions alléchantes
de recettes originales inventées par Ernest Schaetzel.
C’est de manière très poétique
que RegioMagazin parle de l’Hostellerie des Châteaux
à Ottrott en Alsace.
Les plaisirs des mets et saveurs sont décrits de manière
alléchante tout en inscrivant le lieu dans une tonalité
historique. Un alliage d’ambiance et d’atmosphères
qui aiguisent les curiosités.
Le magazine professionnel Le Moniteur a essayé le
Spa Beauté Centre de l’Hostellerie des Châteaux
à Ottrott en Alsace sans oublier son restaurant à
la carte étoffée et vous invite à l’y
rejoindre…
Magazine Empreintes :
Le bien-être en Alsace à Ottrott le Haut
Bien-être et beauté sont les mots d’ordre
de l’Hostellerie des Châteaux. C’est pourquoi
l’hotel a ouvert un espace Spa composé d’une
multitude d’ambiances. Se laisser tenter par le laconium,
le sauna des montagne ou le hammam améthyste et bien d’autres
encoer est (aujourd’hui) possible…
L’Hostellerie des Châteaux s’est dotée
d’un nouvel espace dédié à la détente
et au bien-être : le « Spa Beauté ».
Du lacomium en passant par le « bio sauna »
ou encore la grotte d’améthyste, les clients peuvent
flâner à leur guise au sein de l’établissement
tout en profitant de soins esthétiques.
L’Hostellerie des Châteaux est une riche expérience
pour tout apprenti ayant la chance d’y intégrer ses
équipes. La preuve en est que la finale régionale
du meilleur apprenti cuisinier de France à Colmar a récompensé
Stéphanie Stisy, ancienne élève des l’établissement.
Tour d’horizon des plaisirs et douceurs de l’Hostellerie
des Châteaux vu par le magazine Marie-Claire. La gastronomie
raffinée, les locaux, les soins sont passés revue.
De quoi mettre l’eau à la bouche …. Le paradis
n’est pas loin.
Champérard 2003 :
L’Hostellerie des Châteaux : hôtel de l’année
Le guide Champérard 2003 a choisi d’emmener
ses lecteurs au cœur de l’Alsace en choisissant l’Hostellerie
des Châteaux à Ottrott. Voici quelques indices pour
les aiguiller dans leurs choix touristiques.
Forts de leur établissement l¹Hostellerie des Châteaux
à Ottrott en Alsace
et de son Spa Beauté Centre, la famille Schaetzel propose
aussi un lieu plus
familial où l¹âme de l¹Alsace traditionnelle
rayonne partout : le Beau Site.
Découvrez les spécialités respectives ou communes
des ces lieux de bien-être
et de raffinement.