otre cuisine est une cuisine authentique et terroir. Ernest Schaetzel met tout en œuvre pour que la cuisine terroir du restaurant de l’hôtel soit un régal pour le palais comme pour les yeux. Nous restituons le bonheur dans les assiettes en déclinant de savoureuses compositions créatives en rendant hommage à la cuisine alsacienne et aux produits de qualité du terroir d’alsace que nous travaillons dans notre hôtel restaurant. Nous proposons également des forfaits 1/2 pension ou forfait week-end gastronomique pour que vous puissiez profiter pleinement des talents de notre chef et que vous vous régaliez tout au long de votre séjour à l’hôtel que ce soit en 1/2 pension ou en forfait week-end gastronomique. Vous pourrez profiter de notre cuisine terroir, dans un cadre typique d’Alsace, car chez nous votre bien être est notre priorité.